Pasta

Gli Albesi o "tajarin" sono un formato di pasta lunga all'uovo originariamente tipica della zona delle Langhe e del Monferrato, oggi estesa a tutta la regione Piemonte.
Produzione artigianale garantita.

Pasta all'uovo da agricoltura biologica matassata a mano, produzione artigianale garantita.

I Tagliolini sono un formato di pasta lunga originariamente tipica del Piemonte. Sono semplicemente la versione senza uovo dei rinomati tajarin albesi.
Ingredienti: semola di grano duro Senatore Cappelli biologica.