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L'olio extra vergine di oliva Rinaldi è ottenuto dalle olive migliori ed è caratterizzato da un'acidità bassissima. Ha un sapore dolce e delicato, con un leggero retrogusto mandorlato ed un lieve piccante che lo personalizza e lo rende un prodotto unico

L'olio di oliva gustoso prende vita unendo all'olio di oliva raffinato una percentuale molto elevata di olio extravergine che, varia secondo le annate fino ad un 50% 

Dopo una prima lavorazione otteniamo un olio leggermente pastoso, questo è l'olio Mosto.

Olio Extravergine di Oliva non filtrato, ottenuto con la spremitura a freddo

Rinaldi seleziona per il tonno prima scelta solamente le parti più rosee e più nobili della fibra muscolare del pesce, che vengono ricoperte da un delicato olio di oliva senza l'aggiunta di alcun conservante.

La Pomodorina della Nonna è una speciale salsa preparata con pezzi di pomodoro fresco, verdure ed erbe aromatiche, tutto raccolto nel pieno della stagione.
Con olio extra vergine 100% italiano Rinaldi | Prodotto 100% italiano

L'olio di oliva Garbato soddisfa i palati che prediligono gusti leggeri, prende vita unendo all'olio di oliva raffinato una percentuale di olio extravergine che varia secondo le annate da un 20% ad un 40%

Ottenuto dalla selezione delle migliori olive, è caratterizzato da un'acidità bassissima, ne deriva cosi un olio dal sapore dolce e delicato, con un retrogusto di pomodoro verde, di un bel colore giallo dorato che si sposa bene con tutti i cibi

Rinaldi seleziona per il tonno prima scelta solamente le parti più rosee e più nobili della fibra muscolare del pesce, che vengono ricoperte da un delicato olio di oliva senza l'aggiunta di alcun conservante.

Tritiamo e pestiamo in un mortaio foglie di basilico ligure, ricco di iodio, pinoli, sale e dell'ottimo olio extra vergine di oliva per ottenere il pesto alla genovese Rinaldi, naturale e senza conservanti, per farvi portare in tavola i sapori pieni della cucina ligure.

Grazie alla sola pressione, si ottiene un olio di qualità superiore riunendo così le proprietà vitaminiche dei migliori oli di semi alle caratteristiche di qualità e resistenza al caldo, tipiche dell'olio di oliva.

Come in tutte le grandi ricette gli ingredienti sono pochi e semplici: il classico soffritto di cipolla, la carota, la passata di pomodoro, la carne di vitello piemontese selezionata, la salsiccia di prima qualità e l'immancabile olio extra vergine di oliva 100% italiano Rinaldi.

Rosso da uve BRACHETTO E FRESIA mosto parzialmente fermentato