Denominazione di Origine Controllata

VITIGNO: Lagrein
COLORE: varia dal rosso rubino al rosso granata con lievi tonalità di viola se giovane
PROFUMO: vino dal bouquet caratteristico, con leggeri sentori di mammola, vaniglia e frutti di bosco
SAPORE: lievemente tannico, pieno e vellutato, con un'aroma di delicata eleganza
GRADAZIONE: 13% vol.
ABBINAMENTI: si accosta ad importanti pietanze della cucina altoatesina e, in particolare a selvaggina, carni rosse e formaggi piccanti
TEMPERATURA: servire a circa 16-18 °C