
Descrizione
AREA DI PRODUZIONE: Canelli
LAVORAZIONE: Spremitura soffice delle uve e decantazione del mosto, fermentato a temperatura e pressione controllate
GRADAZIONE ALCOLICA E PRESSIONE: Complessiva tra i 12,5% Vol e i 13% Vol, svolto di 5,5% Vol
CARATTERISTICHE: Il profumo fragrante dell'uva di origine, tipico di limone, salvia e glicine. Colore dorato intenso.
ABBINAMENTI: Il sapore dolce , aromatico e fruttato lo rende perfetto in abbinamento a pasticceria, torte e frutta fresca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Servire a 8/10°C
TAPPO AGGLOMERATO
Incanto
Mosto parzialmente fermentato