Descrizione

Rinaldi seleziona per voi piccoli carciofini di prima qualità lavorati freschi, trifolati con olio di oliva, aglio, aceto e prezzemolo.

INGREDIENTI: carciofini, olio di oliva, sale, prezzemolo, aceto di vino, aglio, zucchero, aromi.

Carciofini trifolati

Rinaldi seleziona per voi piccoli carciofini di prima qualità lavorati freschi, trifolati con olio di oliva, aglio, aceto e prezzemolo.

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CONSISTENZA

Morbidi e compatti

SAPORE

Conserva il suo naturale sapore di carciofo arricchito da una leggera nota acidula

IL CARCIOFO

Il carciofo è un alimento considerato da sempre tonico e digestivo; noto per il suo caratteristico sapore amaro, i suoi principali componenti attivi sono i derivati dell'acido caffeico. Possiede anche una dimostrata azione antiossidante ed epatoprotettrice, nel senso che protegge il fegato dai processi di ossidazione, inoltre le proprietà depurative del carciofo si basano anche sul fatto che è ricco di fibre e che grazie ai composti flavonici e ai sali minerali, in particolare potassio e magnesio, ha anche azione diuretica, promuovendo così la funzione depuratrice renale. Il carciofo è inoltre molto ricco di ferro.

PERFETTI CON:

Ideale per antipasti, contorni e golosi tramezzini 

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