Indicazione Geografica Protetta

VITIGNO: Grechetto 100%
COLORE: giallo paglierino tendente al dorato
PROFUMO: caratteristico di frutta matura
SAPORE: equilibrato, sapido e con retrogusto piacevolmente amarognolo
GRADAZIONE: 13,5% vol.
ABBINAMENTI: Antipasti di tutti i tipi, minestre asciutte, carni rosse non eccessivamente succulente, piatti di pesce e formaggi magri e pasta molle
SERVIRE A: circa 10-12°C