PRODOTTO IN ITALIA | TRADIZIONE PIEMONTESE
Bunet Piemontese
Il dolce più famoso della cucina piemontese, perfetto da mangiare come dessert a fine pasto o come golosa merenda
Sapore
Avvolgente e Deciso
Consistenza
Morbido e Cremoso
Esistono ricette che, più delle altre, riescono ad unire sapientemente ingredienti semplici ma di alta qualità trasformandoli in qualcosa di unico ed eccezionale, destinato a diventare il simbolo di una regione. Tra questi c'è il bunet, uno dei più antichi dolci della tradizione dolciaria piemontese che, grazie al suo sapore irresistibile, negli anni ha saputo conquistare i cuori e i palati di tutti. Un dolce al cucchiaio a base di cacao e amaretti, perfetto da servire a fine pasto come dessert o come golosa merenda.
Si consiglia di riporre in frigorifero il vasetto 30 minuti prima del consumo.
PESO NETTO: 100 grammi
INGREDIENTI: Latte, amaretti 15% (zucchero, mandorle di albicocca, albume d'uovo, lattosio, proteine del latte, aromi, agente lievitante: carbonato decido di sodio), panna, zucchero, uova, cacao i polvere 3%, liquore amaretto (sciroppo di glucosio e saccarosio caramellizzati), addensante: carragenina. Può contenere glutine e frutta a guscio.
LO SAPEVI CHE
L’origine del nome, presenta diverse storie, che variano in base alla zona di provenienza, ma che girano tutte intorno ad un cappello, il Bonèt. Nelle Langhe per esempio, si racconta che essendo il cappello l’ultimo indumento che viene indossato, il dolce prende il nome da esso, dato che è l’ultima portata che viene servita.
PERFETTO CON
Ottimo tale e quale o guarnito con panna montata, pesche e fragole