100% ITALIANO
Miele Italiano da fiori alpini del Piemonte
Questo miele, dal colore ambrato e dal sapore intenso, viene prodotto in zone montane al di sotto dei 1500 metri, dove la flora alpina è particolarmente ricca di fiori spontanei dalle riconosciute proprietà, come la lupinella, il tarassaco, il timo, l'erica, la ginestra, il lampone, ecc.
Sapore
Floreale, molto gradevole
Colore
Ambrato
Questo miele, dal colore ambrato e dal sapore intenso, viene prodotto in zone montane al di sotto dei 1500 metri, dove la flora alpina è particolarmente ricca di fiori spontanei dalle riconosciute proprietà, come la lupinella, il tarassaco, il timo, l'erica, la ginestra, il lampone, ecc.
Il miele viene estratto per centrifugazione e le successive operazioni di filtraggio, di decantazione e di invasettamento avvengono senza ricorrere a trattamenti termici, per non alterare le qualità fisico-chimiche e organolettiche del miele e mantenere integre tutte le sue benefiche proprietà.
ZONA DI RACCOLTA: valli cuneesi
LO SAPEVI CHE
Il miele ha degli effetti salutari su tutta una serie di parti del nostro organismo. Come è noto, un toccasana per le vie respiratorie, ma anche per i muscoli, per il fegato, per i reni e per il sangue. Il metodo più corretto, come hanno dimostrato gli studiosi dell'Università di Tel Aviv, è quello di mangiare un cucchiaino di miele la sera prima di coricarsi, con degli effetti pareggiabili a quelli di un vero farmaco. Inoltre ha proprietà antibiotiche per le lesioni della pelle, funziona molto bene come antibiotico e disinfettante in caso di abrasioni e ustioni e per lenire il prurito provocato dalle punture di zanzara.
PERFETTO CON
Ottimo come dolcificante o spalmato sul pane oppure come ingrediente nella preparazione di dolci e pasticcini, indicato sui crostini a fine pasto. Da provare anche come accompagnamento con i formaggi.