Langhe Nebbiolo 2021 DOC
Langhe Nebbiolo 2021 DOC

Denominazione di Origine Controllata

Langhe Nebbiolo 2021 DOC

Un colore rosso rubino acceso, in cui ci si può specchiare

Confezione
 
€12,50
 

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Langhe Nebbiolo 2021 DOC
A partire da €12,50

Area di produzione

Piemonte, Langhe. Zona del Barbaresco

Tipo di terreno

Collinare con esposizione sud-ovest ad una
altitudine di 200 m s.l.m.; terreno marnoso, calcareo, sabbioso.

Lavorazione e affinamento

Vinificazione: l’uva subisce una pigiatura soffice e viene trasportata in vasche d’acciaio per iniziare la fermentazione. Il periodo di macerazione è di 8 giorni.
Invecchiamento: il vino, finita la fermentazione e la malolattica, viene affinato in botti di rovere Allier per 12 mesi.

Denominazione di Origine Controllata

VITIGNO: Nebbiolo
COLORE: rosso rubino con riflessi aranciati
PROFUMO: intenso e delicato con sentori di violetta, sottobosco e spezie
SAPORE: secco, armonico e giustamente tannico
GRADAZIONE: 14% vol.
ABBINAMENTI: si accompagna ai piatti ricchi di sapori e di gusti della cucina piemontese come arrosti, selvaggina e formaggi forti a pasta secca
SERVIRE A: circa 18-20 °C

ALLERGENI: contiene solfiti