Trancio tonno all'olio di oliva
Trancio tonno all'olio di oliva
Trancio tonno all'olio di oliva
Trancio tonno all'olio di oliva

LAVORATO IN ITALIA

Trancio tonno all'olio di oliva

Rinaldi seleziona per il tonno prima scelta solamente le parti più rosee e più nobili della fibra muscolare del pesce, che vengono ricoperte da un delicato olio di oliva senza l'aggiunta di alcun conservante.

Confezione
 
€22,45
 

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Trancio tonno all'olio di oliva
A partire da €22,45

Specie Pescata

Tonno pinna gialla (Yellowfin)

Sapore

Raffinato, dall'aspetto tenero ma compatto e roseo

Rinaldi seleziona per il tonno prima scelta solamente le parti più rosee e più nobili della fibra muscolare del pesce, che vengono ricoperte da un delicato olio di oliva senza l'aggiunta di alcun conservante.
E' un alimento sano e ricco con tutti i pregi dietetici della fauna ittica, con una particolarità: il tonno contiene più proteine, percentualmente, delle carni di bue e di maiale, inoltre contiene acidi grassi essenziali ed è molto ricco di vitamina PP e vitamina B12.
Il tonno è uno degli alimenti maggiormente raccomandati per la dieta mediterranea ed è un prodotto di alta qualità in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

INGREDIENTI: tonno, olio di oliva, sale marino.

LAVORATO A MANO

Il nostro tonno è lavorato a mano interamente in Italia: Una volta eviscerato viene lavato accuratamente per chiarificare la fibra muscolare e cotto rigorosamente a vapore, così da mantenere le caratteristiche organolettiche del pesce. La fase di cui andiamo più fieri è la monda, ovvero la pulitura del pesce è eseguita ancora secondo l'antica tradizione dalle mani esperte di maestranze locali. A questa fase seguono l'immersione in olio d'oliva di qualità , l'aggiunta di sale marino, l'invasettamento manuale e la chiusura.

PERFETTI CON

Sono ideali per un secondo piatto sfizioso o per condire colorate insalate di pasta, riso o cereali. Tonno, cipolla, pomodoro e origano? Da provare assolutamente!