Olio Extra Vergine di Oliva "Oro del Golfo"
Olio Extra Vergine di Oliva Oro del Golfo
Olio Extra Vergine di Oliva Oro del Golfo
Olio Extra Vergine di Oliva "Oro del Golfo"

PRODOTTO DELL'UNIONE EUROPEA

Olio Extra Vergine di Oliva "Oro del Golfo"

Affacciati sul Mar Mediterraneo si trovano molti paesi in cui si coltiva l'ulivo, ma solo in Spagna, nella regione della Catalogna, l'oliva di varietà Arbequina dà un olio dolce e delicato che rispetta i nostri parametri qualitativi. Proprio qui ha origine il nostro extra vergine "Oro del Golfo".

Confezione
 
€16,20
 

Valore Energetico, 3389,2 kJ / 824,4 kcal
Grassi Totali, 91,60 g
- di cui acidi grassi saturi, 13,50 g
- Monoinsaturi, 70,10 g
- Polinsaturi, 8,00 g
Carboidrati, 0 g
- di cui Zuccheri, 0 g
Proteine, 0 g
Sale, 0 g

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Olio Extra Vergine di Oliva "Oro del Golfo"
A partire da €16,20

Colore

Giallo dorato, limpido alla vista

Profumo

Di olive mature, con sentori di mela e foglia di pomodoro

Sapore

Pieno ma delicato, con note erbacee/floreali

La coltivazione dell'ulivo ha origini antiche e nei secoli si è sviluppata in tutto il bacino del Mediterraneo, tra il 35° e il 45° parallelo di latitudine Nord. Per la produzione dell'extra vergine "Oro del Golfo", Rinaldi seleziona olive provenienti dalle migliori zone dell'Unione Europea che si affacciano sul Mediterraneo. Estratto a freddo, è un olio eclettico che si sposa bene con ogni tipo di cucina.
L'equilibrio della sua composizione lo rende dolce, privo di retrogusto amaro, con aromi fruttati di banana, mela e pomodoro verde che gli conferiscono una caratteristica freschezza. È l’ideale per introdurre al consumo di olio extravergine i bambini e gli adulti abituati a condimenti meno strutturati, come gli oli di oliva standard o di semi.
Dal punto di vista salutistico, è importante segnalare l'alta percentuale di acido oleico, che contribuisce a ridurre il colesterolo "cattivo" (LDL) e a favorire quello "buono" (HDL).

Il nostro extra vergine "Oro del Golfo" è un olio comunitario, prodotto esclusivamente con olive Arbequina selezionate nelle zone vocate della Catalogna, in Spagna.
Olio filtrato.

QUALITÀ

Affacciati sul Mar Mediterraneo si trovano molti paesi in cui si coltiva l'ulivo, ma solo in Spagna, nella regione della Catalogna, l'oliva di varietà Arbequina dà un olio dolce e delicato che rispetta i nostri parametri qualitativi. Proprio qui ha origine il nostro extra vergine "Oro del Golfo".

BLENDING

Il blending, ovvero l’armonizzazione degli oli, richiede una profonda conoscenza olearia. Valutare le caratteristiche di ogni singolo extra vergine, coglierne le sfumature e saperle coniugare equilibrando corpo, sapore e profumo, è una vera arte.
La selezione in differenti zone di produzione e la successiva miscelazione sono per noi pratiche preziose. Soprattutto nelle annate difficili, in cui la qualità scarseggia, è più che mai indispensabile aver stretto accordi con olivicoltori fidati, in grado di garantire oli eccellenti da dosare sapientemente in un blend unico.
Il nostro extra vergine "Oro del Golfo" è un olio comunitario, prodotto esclusivamente con olive Arbequina selezionate nelle zone vocate della Catalogna, in Spagna.

GUSTALO CON

Ottimo per condire insalate, verdure crude e grigliate.
Il gusto delicato lo rende ideale per crudités, pesce al forno e soprattutto filetti di pesce dal sapore delicato tipo la sogliola.