SENZA AGLIO
Bagna Fausa
La versione più leggera della bagna càuda piemontese, senza aglio.
Ingredienti
Topinambur, olio di oliva, filetti di acciughe, sale.
Allergeni
Colore
Bianco lattiginoso
Consistenza
Ruvida a cremosa
La Bagna Fausa Rinaldi è la variante senza aglio della celebre bagna càuda piemontese. Grazie alla sua base di topinambur, è molto più digeribile ed evita i classici inconvenienti della ricetta tradizionale, senza rinunciare al gusto.
LO SAPEVI CHE
La ricetta "leggera" della classica bagna càuda piemontese, è una ricetta molto comune nelle Langhe, spesso preferita alla versione tradizionale per la sua leggerezza e digeribilità.
PERFETTA CON
Ideale calda per intingere verdure crude o cotte come: patate lette, peperoni, carote, finocchi, sedano, rape e indivia. Ottimi anche per guarnire peperoni arrostiti o crostini di pane