Olio Extra Vergine di Oliva "Cento per Cento Italiano"
Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano
Olio Extra Vergine di Oliva "Cento per Cento Italiano"
Olio Extra Vergine di Oliva "Cento per Cento Italiano"

PRODOTTO A FREDDO | 100% ITALIANO

Olio Extra Vergine di Oliva "Cento per Cento Italiano"

L'extra vergine "Cento per Cento Italiano" Rinaldi è l'olio più versatile del nostro frantoio. Lo produciamo con olive selezionate, provenienti da uliveti scelti in zone particolarmente vocate. Lì Madre Natura e il microclima ci donano un olio dall'equilibrio perfetto e con un'acidità estremamente bassa.

Confezione
 
€56,55
 

Valore Energetico, 3389 kJ / 824 kcal
Grassi Totali, 91,60 g
- di cui acidi grassi saturi, 13,50 g
- Monoinsaturi, 70,10 g
- Polinsaturi, 8,00 g
Carboidrati, 0 g
- di cui Zuccheri, 0 g
Proteine, 0 g
Sale, 0 g

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Olio Extra Vergine di Oliva "Cento per Cento Italiano"
A partire da €56,55

Colore

Da giallo a giallo/verde tenue, limpido

Profumo

Gradevole, con note di frutta verde

Sapore

Equilibrato, con sentori di foglia verde e pomodoro verde

L'extra vergine "Cento per Cento Italiano" Rinaldi è l'olio più versatile del nostro frantoio. Lo produciamo con olive selezionate, provenienti da uliveti scelti in zone particolarmente vocate. Lì Madre Natura e il microclima ci donano un olio dall'equilibrio perfetto e con un'acidità estremamente bassa.

L'extra vergine Rinaldi non è solo buono, ma anche facilmente digeribile. Totalmente naturale, ottenuto con la prima spremitura a freddo e filtrato esclusivamente attraverso il cotone. Questa pratica, eliminando l'acqua in emulsione e le tracce di solidi in sospensione, consente di ottenere un olio perfettamente limpido, dal colore giallo brillante e dal gusto gradevole. Condisce senza coprire, esaltando il sapore dei cibi sia a crudo che in cottura.

Il nostro "Cento per Cento Italiano" è un blend nato dall'unione di olive Taggiasche, pugliesi di varietà Ogliarola, siciliane da cultivar Biancolilla, in percentuali diverse in base all'annata produttiva e secondo disponibilità.
Olio filtrato.

QUALITÀ

Da oltre settant'anni ricerchiamo personalmente oli italiani "perfetti" da un punto di vista organolettico e chimico. Collaboriamo con olivicoltori e frantoiani di fiducia, selezionando i migliori oli extra vergini liguri, pugliesi e siciliani che, sotto la supervisione dei nostri mastri oleari, daranno vita al blend extra vergine "Cento per Cento Italiano" Rinaldi.
Ci dedichiamo personalmente all'assaggio di ogni partita: da novembre a marzo selezioniamo le migliori produzioni in uscita dai frantoi, mentre nei mesi successivi degustiamo e calibriamo il dosaggio delle diverse varietà.
Il risultato di questo impegno quotidiano è un olio extra vergine dalle proprietà esclusive e dalle caratteristiche perfettamente equilibrate, un prodotto unico: l'extra vergine "Cento per Cento Italiano" Rinaldi.

BLENDING

Il blending, ovvero l'armonizzazione degli oli, richiede una profonda conoscenza olearia. Valutare le caratteristiche di ogni singolo extra vergine, coglierne le sfumature e saperle coniugare equilibrando carattere, sapore e profumo, è una vera arte.
La selezione in differenti zone di produzione e la successiva miscelazione sono per noi pratiche preziose. Soprattutto nelle annate difficili, in cui la qualità scarseggia, è più che mai indispensabile aver stretto accordi con olivicoltori fidati, in grado di garantire oli eccellenti da dosare sapientemente per ottenere un risultato costante.
Il nostro "Cento per Cento Italiano" è un blend nato dall'unione di olive Taggiasche, pugliesi di varietà Ogliarola, siciliane da cultivar Biancolilla, in percentuali diverse in base all'annata produttiva e secondo disponibilità.

GUSTALO CON

Provalo con minestre, pasta e ceci, bruschette o semplicemente su un buon pezzo di pane.
Ideale anche in cottura, esalta il sapore dei cibi senza coprirne i gusti.