Maionese della casa

Preparata, come tradizione vuole, con uova di gallina, eredita da un'antica ricetta il suo sapore deciso.

Ingredienti: olio di semi di girasole, tuorlo di uova di gallina, succo di limone, aceto di vino, sale, zucchero, aromi.
Uso: ideale per guarnire piatti di pesce, lessi, verdure, per decorare antipasti o come base per ottime salse.