L'olio extra vergine 100% italiano è la "chicca" del nostro frantoio, prodotto da olive selezionate, possiede fragranze e gusto delicatissimi ed un BASSISSIMO CONTENUTO DI ACIDI GRASSI. Quest'olio, non è solo buono, è anche leggero al palato e facilmente digeribile. Ottenuto con la prima spremitura a freddo, di colore giallo, ha un gusto dolce e non pizzica in gola. Condisce senza personalizzare il cibo, anzi ne esalta il sapore sia nell'utilizzo in cottura sia nel condimento a crudo.