VINO BIOLOGICO

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

VITIGNO: Sangiovese (80%), Merlot (10%), Bonamico (10%)
COLORE: rosso violaceo intenso
PROFUMO: al naso ha intense note fruttate, di ciliegia, ribes rosso, prugna e susina a cui ben si legano quelle floreali di viola e sentori di spezie
SAPORE: fresco, sapido, con tannini morbidi ed un retrogusto che richiama le note percepite al naso con note di liquirizia e frutta rossa, con un finale lungo e saporito. Chianti molto piacevole e di grande beva, con un'ottima mineralità
GRADAZIONE: 13,5% vol.
ABBINAMENTI: da stappare per le occasioni più amichevoli e informali, è ottimo con le grigliate di salsicce
TEMPERATURA: servire a circa 16-18 °C