Filetti di sgombro all'olio di oliva

I filetti di sgombro sono importanti per la dieta considerato l'alto contenuto di vitamine e sali minerali, nonché per la presenza di acidi grassi Omega3.
Inscatolati manualmente e conservati sott'olio secondo tradizione, i filetti di sgombro sono apprezzati per la morbidezza delle proprie carni, dal gusto deciso e caratteristico.
Accompagnati da verdure fresche di stagione e con l'aggiunta di un filo d'olio extra vergine di oliva, possono diventare un ottimo antipasto oppure un secondo di rapida e piacevole consumazione.

Ingredienti: sgombro, olio di oliva, sale marino.
Uso: al naturale, in insalata, con contorni di verdure o salse leggere.